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级别:初级、中级、高级、技师、高级技师。
装盘艺术:色彩搭配、器具的选用、时蔬盘饰、酱汁盘饰、可食用花草盘饰等。
分子料理:虹吸瓶的操作、苏打瓶的操作、温泉蛋的制作、鱼子胶囊的制作等。
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计算机操作:学习计算机操作,利用计算机网络知识提高美食素养。
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