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南京后宰门厨师培训学校 我校为江苏省劳动厅指定培训单位办学许可证(苏)劳社证字(号),原江苏省饮食培训中心,长期从事餐饮、客房服务员(师)培训,从一流的教学质量、严谨的管理、优质的服务为宾馆、酒店行业输送了大批优秀服务人才,并建立起完善的就业保障体系。 学校位于南京市后宰门街,交通便利,校舍舒适,设施完备。有理论教室、操作示范教室,实习教室,学员一人一灶操作,基础训练,电教设备齐全,有男、女宿舍及食堂、卫生间、采取理论与实践相结合的方法,着重培养学员的动手能力。 学习: 1、家常菜肴制作;2、风味早点小吃;3、面包、蛋糕;4、中西糕点;5、裱花(生日)蛋糕;6、卤菜制作;7、拉面、刀削面;8、烧烤;9、中式烹调师;10、中式面点师;11、厨师全能基础班。 其中1--8项实行包教包会,学会为止,保证达到独立开店的水准;9、10、11项学员持有效证件办理入学手续,特殊情况中途可申请休学,不退费,下期再学。考核合格发全国通用公证有效就业资格证书,名师指导学员亲自操作。
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